Le village d’Antraigues
Village de caractère, Antraigues se dresse sur un éperon rocheux dominant les confluents de trois torrents : c'est entre aigas en occitan, «entre les eaux». Celles-ci ont profondément entaillé la coulée du volcan d'Aizac, formant autour du site de hautes falaises basaltiques, avec la belle cascade de l'Espissard et le pittoresque rocher du Fromage.
De la forteresse médiévale des Comtes d'Antraigues ne subsiste plus qu'une tour de guet, actuel clocher de l'église, et une imposante façade sur la Place de la Résistance. Le bourg était autrefois très actif : commerces et échoppes d'artisans côtoyaient nombre de cafés où se concluaient les affaires. Des moulinages de soie occupaient les berges des torrents, comme au faubourg du Pont de l'Huile, où s'activait une abondante main d'œuvre, essentiellement féminine.
Au cours du XXe siècle, cette économie va peu à peu décliner, d'autant que l'exode rural n'épargnera pas Antraigues. Dans les années 60, la participation de quelques artistes de renom aux «Nuits d’Antraigues» à l'initiative du peintre Jean Saussac, va donner un nouvel élan. En période estivale, la place du village connaît une activité intense, en particulier avec le restaurant «Lo Podello» créé par Hélène Baissade.
C'est à Antraigues, où il s'installera durablement par la suite, que Jean Ferrat compose en 1964 «la Montagne». La même année s'ouvre au Pont de l'Huile le restaurant «la Remise», qui deviendra le rendez-vous des amateurs de rallye automobile. Quelques années après, à l’initiative de Jean Ferrat, s’ouvre un nouveau restaurant sur la place du village, «La Montagne».
Aujourd'hui la renommée d’Antraigues, labellisé «Village de caractère», dépasse largement le cadre régional, renforcée encore par le succès de nouvelles manifestations estivales comme les festivals «Jean Ferrat» et «Jean Saussac» (en juillet) ou le semi-marathon «l’Ardèche Run» (mi-septembre). Sans oublier la désormais incontournable «Fête de la Châtaigne du pays d'Antraigues» (fin octobre), qui accompagne un important renouveau de la châtaigneraie avec l’installation de plusieurs jeunes agriculteurs. Une autre dynamique s’est aussi mise en place récemment avec la création de la commune nouvelle «Vallées d’Antraigues-Asperjoc».
Source du texte : site internet de "Vallées d'antraigues-Asperjoc"
En compagnie d'Anna, notre guide du jour, nous avons parcouru le matin une partie du village d'Antraigues sur Volane, à la recherche en particulier des têtes sculptées à l'aide d'une carte confiée par Anna. Puis nous avons pris notre repas au restaurant "La Montagne" prévu dans le programme (pension complète).
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| La cascade de la Chaise du Diable |
La Cascade de la Chaise du Diable au Pont de Bridou
On peut voir (quand l'eau est abondante) la cascade d'eau tombant des coulées volcaniques.
Les coulées basaltiques : Le village se trouve près de la « coupe d’Aizac », ce jeune volcan d’environ 80 000 ans qui a laissé de nombreux témoignages ici de son activité passée. Ainsi nous trouvons de magnifiques coulées basaltiques, formées de colonnades, qui se situent face au plan d’eau, longeant la route qui nous y mène.
Source du texte : site internet de "Vallées d'antraigues-Asperjoc"
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| Jean Tenenbaum dit Jean Ferrat |
À 450 m d'altitude, le bien nommé village d'Antraïgues (littéralement "entre les eaux") domine fièrement la confluence de la Bise, du Mas et de la Volane, au cœur des Hautes Cévennes ardéchoises.
Le bourg est juché sur un éperon granitique qui émerge d'un ancien lac de lave alimenté il y a 80 000 ans par le volcan d'Aizac et réincisé depuis par les rivières tor-rentielles. Les orgues basaltiques, les pierres noires dans les murs, la cas-cade de l'Espissard et le curieux rocher du Fromage en sont des vestiges.
Du château de l'éminent comtes de Launay demeure le donjon, transfor-mé en clocher lors de la construction de l'église St-Baudile vers 1820.
Plus haut sur la montagne, la chapelle St-Roch veille sur le village. Achevée en 1858, elle est édifiée par les paroissiens pour remercier le ciel de les avoir épargné de la peste et du choléra.
Le XIXème siècle connaît un essor industriel et une démographie sans précédent : les moulinages (usines à fil de soie) se serrent dans le fond des vallées et la commune dénombre vers 1860 près de 2 000 antraïguains qui s'activent à construire le pays, aménager ses pentes, cultiver ses châtaigneraies. "Avec leurs mains dessus leurs têtes ils avaient monté des murettes jusqu'au sommet de la colline" chante Ferrat dans La Montagne.
Au début du XXème "ils quittent un à un le pays" mais l'exode est freiné à partir des années 1960 par une vague de nouveaux habitants fuyant le "poulet aux hormones". Parmi eux des artistes notables souvent introduits par Jean Saussac, peintre, décorateur de films et maire d'Antraïgues de 1965 à 1977. Le chanteur et poète Jean Ferrat s'y fixe en 1974 jusqu'à sa mort.
Plusieurs initiatives de l'ancien maire contribuent à l'identité du village, telles que les 100 sculptures incrustées dans les murs du bourg et la fontaine sur la place de la Résistance, ramenée d'un tournage.
En 2019, la commune fusionne avec celle d'Asperjoc pour former la nouvelle commune de "Vallée-d'Antraïgues-Asperjoc".
À l'est des Jeunes Volcans d'Ardèche, Antraigues-sur-Volane est un charmant village cévenol, perché sur un promontoire rocheux entre les rivières de la Volane et du Mas. Il doit d'ailleurs son nom à cette situa-tion entre deux eaux, qui se dit "entre aïgues" en patois local.
Antraigues est cerné par la coulée basaltique du volcan voisin la "Coupe d'Aizac". Ici, le basalte est omniprésent.
Son environnement, son patrimoine architectural et la qualité de vie offerte aux antraiguains ont permis au département de lui décerner le label convoité de "village de caractère".
Une atmosphère particulière règne ici. Elle est propice à la création et à la réflexion. De nombreux artistes ont été séduits par cette ambiance. Certains sont venus y vivre, d'autres viennent chercher leur inspiration. Il n'est pas rare de croiser un peintre affairé au détour d'une calade.
Au cœur du village, les ruelles pavées vous conduisent tantôt vers des galeries d'art ou des brocantes, tantôt vers les calades qui descendent aux pieds des rivières. Elles vous offrent toutes un panorama unique sur les vallées de la Volane et du Mas.
En 1995, le peintre Jean Saussac a proposé de décorer les ruelles du village de visages sculptés dans le basalte par les habitants eux-mêmes. Cette idée lui est venue après une rencon-tre avec un lyonnais qui lui disait connaître son village pour y avoir vu des têtes sculptées dans le porche de l'église. Les roches furent alors amenées sur la place et chacun réalisa une figurine taillée dans le basalte du volcan d'Aizac. Dépuis, une centaine de ces sculptures est apposée sur les murs de l'église et des maisons.
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"La Montagne", le restaurant où nous mangeons
ce mercrdedi midi |
100 sculptures ornent les « calades » autour de l’église, formant un des plus grands musées en plein-air d’Art Populaire Contemporain d’Ardèche Méridionale. Les premières datent de 1995, lorsque Jean Saussac, peintre et ancien maire, initie le projet, inspiré de deux têtes sculptées présentes dans le mur de l’ancienne mairie et dont personne ne connaît l’origine. Il propose à l’époque aux habitants du village de façonner des visages sur des morceaux de basalte et de les insérer dans les murs.
Source : le site internet de "Vallées d'Antraigues-Asperjoc"
L'EGLISE SAINT BAUDILE
Édifiée en 1820 sur l’ancien jardin du seigneur du château, l’église remplace une chapelle du même nom, brûlée accidentellement en 1816.
Le clocher de l'Église fut autrefois le donjon du château. L’église se compose d’une nef et bas côtés de cinq travées, d’un chevet semi-circulaire et d’une tour clocher. La façade est percée d’une serlienne au dessus du portail et fait face à la place du village.
Source du texte : site internet de "Vallées d'antraigues-Asperjoc"
Je me dirige vers le passage de la Tour
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| Oh ..... |
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| Caillette ardéchoise |
Les caillettes ardéchoises sont une spécialité régionale très appréciée : de la chair à saucisse parfumée aux blettes et persil, enrobées de crépine pour leur donner cette jolie forme ronde.
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| Poulet avec des pâtes particulières |
Ces pâtes me semblent être des "avoines", ce sont des petites pâtes qui ont la forme d'un grain d'avoine, tout simplement. Origine : la Savoie
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| Fondant aux châtaignes |
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| Représentation du visage de Jean Ferrat |
